ダ・パスタミスタ(Da Pasta Mista) | 浜松町のパスタ専門店

今週の塩味は、最盛期なのに、天候不順で市場に出回らず、やっと安定供給され始めた高菜を用いた一品です。ピとれリッとした高菜をアクセントに、ソーセージの旨味をペペロンチーノでまとめました。
トマト味は、王道な食材の組み合わせです。3種類のキノコ（シメジ、エリンギ、マッシュルーム）の香りを、ベーコンの塩味をアクセントに自家製トマトソースでまとめました。辛くしてもい美味しいので、辛党な方は注文時にスタッフへ一言添えてください。
クリーム味は、人気のあるカレークリームです。栄養豊富で色鮮やかなほうれん草を、鶏肉の旨味と共に濃厚なカレークリームで堪能して頂きたいです。

今週の塩味は、スダチをアクセントにさっぱりと仕上げました。春菊の香りとヤリイカの旨味を、スダチと共に堪能して頂きたいです。
トマト味は、相性の良い味噌風味です。豚肉の旨味とアスパラを、味噌風味を加えた自家製トマトソースで堪能して頂きたいです。ピリ辛に仕上げてありますが、辛さは調整出来ますので、必要な方は注文時にスタッフへ一言添えてください。
クリーム味は、ベーコンの塩味とナツメグの香りをアクセントに、カボチャの甘みを濃厚なクリームソースで堪能して頂きたいです。

今週の塩味は、柔らかい肉質が特徴な聖護院カブを用いた一品です。シーチキンの旨味とカブの甘みを、大葉と共に楽しんで頂きたいです。
トマト味は、食物繊維が豊富に含まれているオクラを用いた一品です。鶏肉の旨味とオクラの香りを、スパイスの香りを加えた自家製トマトソースで堪能して頂きたいです。
クリーム味は、人気のあるトマトクリームです。小エビの食感とブロッコリーの色鮮やかな緑色を、濃厚なトマトクリームで楽しんで頂きたいです。